Thanksgiving -el día de acción de gracias- es un día que vamos a celebrar anualmente sin importar el país en que estemos. Lo celebramos por primera vez en Chile en 2008 cuando Elisa aún no nacía.
Mi abuela hizo el pavo y Will hizo platos de acompañamiento y postre, invitamos a 17 familiares y celebramos un día gringo de agradecimiento y familia.
La tradición de la familia de Will era celebrar este día en la casa de los abuelos y seguimos haciendo la cena ahí aún después de que ellos murieron, pero este año la cena fue en nuestra casa. Yo no supe hasta el último minuto así que no decoré nada, pero Will y su papá prepararon puré de papas, bruselas y espárragos, el tío de Will hizo el pavo y Will hizo un pie.
Salió todo super bien y no se quemó nada como en años anteriores!
El pavo es el alimento principal del día. En Estados Unidos se consumen 48 millones de pavos ese día.
Y los pies son el segundo “alimento” más importante. Este lo hizo Will y estaba DEMASIADO rico.
La mam con los niños en su segundo Thanksgiving gringo.
Y como el objetivo del día es agradecer, estas son 10 cosas por las que estoy agradecida este año:
- Por Elisa y Liam
- Por Will
- Por la Mam que tanto nos ayuda (y que ya se comprometió a hacer el pavo el próximo año cuando estemos en Chile!)
- Por estar sanos
- Porque mi familia va a venir a pasar la navidad con nosotros
- Por el río Hudson
- Por la posibilidad de ir a Chile… y volver a EEUU si después de unos años decidimos que NY es el mejor lugar para nuestra familia
- Por mi tribu de mamás/amigas
- Por Pata que nos ayuda con los niños
- Por la posibilidad de pasar el tiempo que quiero con los niños.
Happy Thanksgiving!
